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    ”宫保鸡丁怎么做？“周从谨问。

    ”你要先把鸡胸肉洗净，然后呢，你切成大小均匀的丁，加入盐、料酒、胡椒粉，然后你得把他抓匀了，这样去腌制，大概十几分钟以后，鸡肉就入味了，你研制的时候还可以打两三个鸡蛋下去，再拌入一包淀粉，淀粉记得要买贵的，这样鸡肉腌起来才好吃。“

    周从谨说：“挺简单的。”

    沈宜说：“腌制好了以后，就可以炒了。”

    “这样就开始炒了？你不得准备配料嘛？比如葱姜蒜末、辣椒、花椒切丁之类的，否则做出来的饭不好吃啊？”

    周从谨思考了下：“那番茄炒蛋怎么做？”

    “你先去超市买个番茄，锅里加油，把番茄切块，放进锅里炒，炒熟了盛出来，一碗香喷喷的菜就上桌了。”沈宜笑道。

    周从谨疑惑：“不是番茄炒蛋嘛？蛋呢？”

    “没有鸡蛋。”

    “为什么？”

    “番茄不能加蛋。”

    “那加点盐吧？”

    “番茄也不能加盐。”

    “加点生抽和老抽......”

    “生老抽都不行。”
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